哪里有臭豆腐技术学 学臭豆腐哪里

    来源网站:guchengx.zhunkua.com   更新日期:2018-06-14 00:48:50  信息编号:1199Z2324

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哪里有臭豆腐技术学 学臭豆腐哪里  " 臭 豆腐 " 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式 和食用方式 均存在地区上的差异,长沙绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭 豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。 单位名称:广州厨圣坊美食培训 优惠活动:学两个项目送一个项目 联 系 人:颜老师价格以电话微信咨询为准 联系电话:18802098077微信同号 培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号一份学费两人学 乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城 如果您想来公司考察或者学习,到公司了你可以说找颜老师到时我18802098077负责接待你给你介绍项目并给你争取大的优惠。 1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制  5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法  7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润 9.销售方法与技巧的详细讲解过程。 臭豆腐培训过程: 1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用; 2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工; 3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧; 4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握; 5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放; 6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作; 7.臭豆腐油炸技术与调味成型; 8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。 臭豆腐培训计划:
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